بسمه تعالی
الکل شناسی
1- الكل و انواع آن
از نظر علم شيمى هر مادهاى كه در فرمول شيميايى آن عاملهيدروكسيل(-OH) وجود داشته باشد، يك الكل محسوب مىشود.الكل از مشتقات هيدروكربن هاست كه در آنها هرمولكول، تركيبى ازچند اتم هيدروژن و كربن مىباشد. نهايت، يك عامل (OH) جانشينيك اتم هيدروژن مىگردد. و بنابر تعداد عامل(OH) ، الكلها را يك ياچند ظرفيت مىگويند. (1) الكل انواع زيادى دارد كه ذيلا به برخى ازآنها اشاره مىكنيم:
سادهترين الكلها، الكل ... ... .
ادامه مطلب










